„Guten Appetit“
1. ZUPPA DI POMODORO
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
7,00€
2. ZUPPA DI CIPOLLE
Italienische Zwiebelsuppe
7,00€
3. STRACCIATELLA
Kraftbrühe mit Ei und Parmesankäse
7,00€
11. MOZZARELLA CAPRESE
Büffelmozzarella auf Tomatenscheiben mit Basilikum
10,50€
12. SCHAFSKÄSE AUS DEM OFEN
Schafskäse aus dem Ofen
9,50€
13. ANTIPASTO ALLA CASA
Frische verschiedene hausgemachte Vorspeisen
12,50€
14. ROTE BEETE CARPACCIO
mit Pinienkernen und Ruccola
12,50€
15. CARPACCIO DI MANZO
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, Zitrone und Parmesan
13,50€
16. VITELLO TONNATO
Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
13,50€
17. ANTIPASTI VALENTINO
Frische italienische Köstlichkeiten mit Parmaschinken, Mozzarella, Carpaccio
14,00€
18. BRUSCHETTE AL POMODORO
Geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch
5,50€
19. PIZZAPANE
Pizzabrot mit Knoblauch
6,00€
30. SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti in Tomaten-Fleisch-Sauce
10,50€
31. SPAGHETTI CARBONARA
Spaghetti mit Ei, Speck und Sahne
10,50€
32. SPAGHETTI POMODORO
Spaghetti in Tomatensauce
9,50€
33. PENNE ALLA GORGONZOLA
kurze Nudeln mit Broccoli in Gorgonzolasauce
12,50€
34. TAGLIATELLE MARI E MONTI
Bandnudeln mit Shrimps und frischen Champignons in Sahnesauce
13,50€
35. PENNE ALL´ ARRABIATA
kurze Nudeln in pikanter Tomatensauce
10,50€
36. TAGLIATELLE ALL´ SALMONE
Bandnudeln mit frischem Lachs in Sahne
13,50€
37. LINGUINE WACKER
dünne Bandnudeln in Tomaten-Sahnesauce mit Rinderfiletstreifen, und Shrimps
13,50€
38. TAGLIOLINI PORTOFINO
dünne Bandnudeln in Tomaten-Sahne, Pesto-Sauce mit Zucchini, Schafskäse und frischen Tomaten
13,50€
39. LASAGNE AL FORNO
Überbackener Nudelauflauf
12,50€
40. SPAGHETTI OGLIO, OLIO E PEPERONCINO
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni
9,50€
41. VEGETARISCHE CANNELONI AL FORNO
hausgemachte Cannelloni, gefüllt mit Spinat, Parmesan und Ricotta
11,50€
42. PENNE AL FORNO
kurze Nudeln mit frischem Gemüse, geriebenen Parmesan und Tomatencremesauce überbacken
11,50€
43. RAVIOLI DELICATI
Teigtaschen gefüllt mit geriebenen Grana Padano Ricotta, frischen Tomaten und Rucola
13,00€
44. SPAGHETTI DI MARE
Spaghetti mit Meeresfrüchten Knoblauch und Tomaten
14,00€
51. INSALATA MISTA
gemischter Salat mit Gurke und Tomate
6,50€
52. INSALATA DI POMODORO CON CIPOLLA
Tomatensalat mit roten Zwiebeln
6,50€
53. INSALATA CONTADINO
mit gewürfelten Tomaten, Paprika, Schafskäse und Oliven
8,50€
54. INSALATA AL TONNO
gemischter Salat mit Thunfisch und roten Zwiebeln
9,00€
55. INSALATA TACCHINO
gemischter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen
10,50€
56. INSALATA WACKER
gemischter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen und Bacon
11,50€
80. PIZZA MEDITERRANEA
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Salami und Basilikum
12,50€
81. PIZZA QUATTRO STAGIONI
Vier Jahreszeiten
12,50€
82 .PIZZA AMALFI
mit Shrimps und Knoblauch
13,00€
84. PIZZA VEGETARIANA
mit verschiedenem Gemüse, Tomatensauce und Käse
12,50€
85. PIZZA PARMA
mit Tomaten, Parmaschinken, Mozzarella, Ruccola und Parmesan
14,00€
86. PIZZA BRUSCHETTA
mit Tomatensauce, Käse Tomatenwürfel, Knoblauch, Oliven und Oregano
11,50€
88. PIZZA MARE
mit Meeresfrüchten
14,00€
89. PIZZA ESPAGNA
mit Tomatensauce, Käse, würziger Chorizo, milde Peperoni und Oliven
12,50€
91. PIZZA BROCCOLI E GORGONZOLA
Tomaten, Broccoli, Gorgonzola-Käse
13,00€
92. PIZZA TONNO
mit Thunfisch und Zwiebeln
13,00€
93. PIZZA SALAME
mit Tomaten, Käse und Salami
12,00€
94. PIZZA WACKER
mit Tomaten, Käse, Schinken, Salami und frischen Champignons
13,00€
95. PIZZA CON POLLO
mit Tomatensauce, Käse frischem Gemüse und Hähnchenbruststreifen
14,00€
96. PIZZA SALMONE
mit Tomatensauce, Käse Lachs und Spinat
14,50€
JE WEITERE ZUTATAT
1,80€
100. ZANDERFILET
gebraten in Butter-Salbei
23,50€
101. SALMONE AL PEPE
Lachsschnitte in grüner Pfeffersauce
24,50€
102. SALMONE WACKER
gebratenes Lachsfilet in Hummer-Shrimps-Sauce
26,00€
103. PESCE MISTO
gemischte Fischplatte mit Fisch der Saison
31,50€
104. SCAMPI ALLA GRIGLIA
Scampis vom Grill , 4 Stück
27,50€
105. SCAMPI AL PEPE VERDE
Scampis in pikanter Pfeffersauce, 4 Stück
28,50€
ZU JEDEM FISCHGERICHT REICHEN WIR IHNEN EINEN GEMISCHTEN SALAT
3,50€
GEMÜSEBEILAGE EXTRA 3,50 €
110. COSTATA DI MANZO ALLA GRIGLIA
Rumpsteak vom Grill
26,50€
111. FILETTO ALLA GRIGLIA
Rinderfiletsteak vom Grill
29,50€
112. FILETTO DI MANZO AL GORGONZOLA
Rinderfiletsteak in Gorgonzola
32,50€
113. SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
25,50€
114. FEGATO BURRO E SALVIA
Kalbsleber in Butter und Salbei
23,50€
115. COTOLETTA DI AGNELLO
Lammkotelett vom Grill in einer Knoblauch Rosmarinsauce
25,50€
116. PETTO DI POLLO
Hähnchenbrustfilet in einer Sauce aus Tomaten, Kräutern und Oliven
22,50€
117. Gemischter Grillteller mit Pommes als Beilage
Grillteller mit drei verschiedenen Sorten Fleisch vom Rind, Schwein und Geflügel in Rosmarin-Butter-Sauce und Pommes
27,50€
ZU JEDEM FLEISCHGERICHT REICHEN WIR IHNEN TAGESGEMÜSE
118. FILETTO AL PEPE
Filet vom Schwein in Pfeffersauce
24,50€
119. FILETTO AL GORGONZOLA
Filet vom Schwein in Gorgonzolasauce
24,50€
ZU JEDEM FLEISCHGERICHT REICHEN WIR IHNEN TAGESGEMÜSE
131. CURRYWURST
Currywurst mit Pommes Frites
9,50€
132. SCHNITZEL WIENER ART
paniertes Schweineschnitzel mit knackigem Salat und Pommes Frites
15,50€
133. SCHNITZEL CHAMPIGNON
paniertes Schweineschnitzel mit knackigem Salat und Pommes Frites
17,50€
134. SCHNITZEL PARMESANO
paniertes Schweineschnitzel mit Parmesan überbacken in Tomatencremesauce, mit knackigem Salat und Pommes Frites
17,50€
140. PENNE O SPAGHETTI NAPOLI
kurze Nudeln oder Spaghetti in Tomatensauce
7,00€
141. BAMBINO
kleines paniertes Schnitzel mit Pommes
9,50€
142. MINI PIZZA MARGHERITA
mit Käse belegt
8,00€
143. CHICKEN NUGGETS
Hausgemachte panierte Hähnchennuggets mit Pommes Frites
7,50€
144. POMMES FRITES
auf Wunsch mit Ketchup, oder Mayonnaise
5,00€
150. PANNA COTTA
mit Erdbeersauce
6,00 €
151. TIRAMISU
hausgemachtes Tiramisu
6,50 €
152. DUETTO
Tiramisu und Panna Cotta
7,50 €
154. TARTUFO
Schokoladeneisspezialität
6,00 €
155. CASSATA
Eisspezialität mit kandierten Früchten
6,00 €
157. ZABAGLIONE
italienische Spezialität aus Weincreme mit Ei-Schaum
6,50 €
Eine Speisekarte für
jeden Geschmack
In der Wacker Klause erwartet Gäste eine Auswahl, die Tradition, regionale Küche und moderne Klassiker harmonisch verbindet. Jedes Gericht wird frisch zubereitet, mit Zutaten, die sorgfältig ausgewählt werden, und Rezepten, die seit Jahren für ihren Geschmack geschätzt werden.
Unsere Küche bietet eine vielseitige Mischung aus deftigen Spezialitäten, leichten Gerichten und beliebten Klassikern, sodass jeder Gast etwas findet, das perfekt passt, ob für den großen Hunger, den gemütlichen Abend oder das Essen mit Familie und Freunden.
